Griekse Bergthee, ook wel Sideritis genoemd, groeit hoog in de bergen van Griekenland en staat bekend om z’n zuiverende eigenschappen. Uit onderzoek is gebleken dat deze thee het cholesterol kan verlagen en hyperactiviteit tegen kan gaan. Wordt in Griekenland veel gebruikt bij verkoudheid en griep. De geur is zeer specifiek en bijzonder en de smaak